大家知道吗?我们获得的茶叶产量中,有90%以上的生物产量来源于叶片,只有10%左右的产量来源于芽和嫩茎。
标题中提到的“看茶制茶,看茶做茶”中的“看”,其实就是对茶树叶片的形态特征的研究和利用,并且据此来合理确定加工方法和加工方式。
徐老师认为这是习茶的不二法门,你怎么能错过呢?!
科维乐通过多方探索实践,推出了“智能云茶追溯系统”,依托于微软云平台,从茶叶生产的上游、中游、下游和行业标准及规范入手,全面溯源,实现茶叶从茶园到茶杯的全过程追溯。同时,针对茶农、茶企、茶商、消费者和藏家,分类设计溯源线路,量身定做符合实际的追溯方式,为打造透明安全的云茶市场服务,助推“千亿云茶”产业朝着规范化、体系化发展。